Zutaten: 150g Bio GRANO Weizenmehl 480 mit Keim oder Bio GRANO Dinkelvollkornmehl, 1/8 l Milch, 1/4 l Mineral- oder Sodawasser, 1 Ei, Prise Salz
Alle Zutaten zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Palatschinken hauchdünn rausbacken. Mit Powidl (Pflaumenmus) bestreichen, zusammenrollen und mit Sauerrahm servieren.
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