İskoç Usulü Tereyağlı Kurabiye

Malzemeler

400g Organik Grano Buğday Unu 480, çekirdekli veya 
        Organik Grano Tam Tahıl Kavuzlu Buğday Unu 
300g Tereyağı
250g Şeker

Un, yumuşamış tereyağı ve şekeri düzgün bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Hamur yuvarlak bir kütle halinde yuvarlayın. Üzerini örtüp yarım saat süreyle buzdolabında bekletin. Daha sonra hamurun her dörtte birini yaklaşık 2 cm kalınlığında bir rulo haline getirin. Tezgahı ve ellerinizi unlayıp rulolardan 2 cm büyüklüğünde parçalar kesin ve parçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Tereyağlı kurabiyeleri 175 derecede yaklaşık 20 dak. süreyle pembeleşinceye kadar pişirin.

We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.