„TOP-Lehrbetrieb“
Wir wurden als „TOP-Lehrbetrieb“ ausgezeichnet und sichern somit unseren Fachkräftenachwuchs.
Darauf sind wir stolz!
TEAM DYK-MÜHLE
Aktuell
Bio & Demeter Getreide-Ernte-Abschluß 2025
SCHNIDAHAU! Es ist geschafft.
Eine weitere Ernte ist zu Ende,
nach langem Warten und einem niederschlagreichen Juli haben wir jetzt wieder unsere Getreidesilos mit Bio & Demeter Getreide, unserer regionalen Bio-Bauern, gefüllt.
Nach Angaben der Bio-Landwirte sind die Erträge pro Hektar sehr gut mit entsprechender Qualität ausgefallen. Glücklicherweise hatten wir dieses Jahr kein Problem mit Mutterkorn, Wicken & brandigen Partien.
Vielen Dank an unsere fleißigen Getreide Lieferanten! Glück zu!
TEAM DYK MÜHLE
Bio & Demeter Getreideübernahme Ernte 2025
Wir beginnen Montag – Freitag in der Früh um 07:30 Uhr und beenden die Übernahme (spätestens um 22.00 Uhr) nach der letzten Anmeldung der Landwirte, bzw. wenn keine Anmeldung erfolgt Montag-Donnerstag um 17:00 Uhr und am Freitag um 11:30 Uhr.
Wir haben noch Bedarf an Bio Roggen sowie Bio Emmer. Bitte melden unter +43 664 3585817
Salzburger Nachrichten
Hier der Link zur aktuellen Ausgabe der Salzburger Nachrichten
Kulinarisches Niederösterreich 2025,
die am 18. Juni österreichweit erschienen ist und über die Dyk Mühle berichtet.
Wirf gerne einen Blick auf die Seiten 32/33
TEAM DYK MÜHLE bedankt sich bei der Redaktion der Salzburger Nachrichten für diesen tollen Beitrag.
Servus TV Heimatleuchten
Daheim am Wasser – Von Lunz bis Litschau
Niederösterreich hat keinen Attersee, keinen Bodensee und keinen Neusiedler See – trotzdem jede Menge Wasser. Von der Thaya bis zum Lunzer See, an den Seen und Flüssen Niederösterreichs trifft man Originale, Idealisten und Romantiker, die am Wasser ihr Glück gefunden haben.
Mit 19 Jahren ist Hannah Eisner die jüngste Müllermeisterin Österreichs. Sie hat ihre Berufung in der Dyk-Mühle gefunden, die mit Strom aus der hauseigenen Wasserkraft betrieben wird. Chefin Lisa Dyk setzt seit Jahren auf Biogetreide und Nachhaltigkeit. Frauenpower in einer Männerbranche!
Das legendäre Drachenbootrennen in Raabs an der Thaya verbindet nassen Spaß und sportliche Ambition und ist österreichweit das größte Event seiner Art. Das Derby bei den Damenmannschaften lautet: Die „Barbies“ vom Tennisverein Raabs gegen die „Sumsis“. Für die Barbies geht es um die Titelverteidigung und damit um die Ehre!
Und viele weitere interessante Beiträge… Servus TV Stream „Heimatleuchten“ am Freitag, 02.05., ab 20:15 Uhr auf Servus TV. © ServusTV / Wegafilm
Team DYK MÜHLE bedankt sich bei Stefan Ludwig und seinem Team für die tolle Zusammenarbeit.
N° 11 – Patisserie, Eissalon, Lebzelter
Das N°11 ist Patisserie, Eissalon & Lebzelterei geführt von Lukas Horak in 2440 Gramatneusiedl. nummer11.at
Lukas verarbeitet unser Bio & Demeter Mehl zu frischem Brot, köstlichem Gebäck und exquisiter Patisserie für Genießer.
Das Wichtigste für ein gutes Endprodukt sind hochwertige Rohstoffe…
Was das für N°11 bedeutet kurz in 5 Punkten zusammengefasst:
- Aroma: Geschmack & Geruch herausragend
- Erzeugung: BIODYNAMISCH, BIOLOGOSCH bzw. PESTIZIDFREI
- Ethik: Faire Bedingungen & fairer Handel
- Zukunft: Natürlich, pur & unverarbeitet
- Herkunft: Regional bzw. kurze Lieferketten
Team DYK MÜHLE freut sich über die gute Zusammenarbeit.
Friedliche Festtage & ein gesundes neues Jahr!
Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2024 und wünschen Ihnen und Ihrer Familie erholsame Festtage sowie ein friedliches und gesundes neues Jahr!
Auch wir verabschieden uns in den wohlverdienten Weihnachtsurlaub von
23. Dezember 2024 – 06. Jänner 2025,
ab dem 07. Jänner sind wir wieder für Sie da.
TEAM DYK MÜHLE
Bio & Demeter Getreide-Ernte-Abschluß 2024
Wieder geschafft, SCHNIDAHAU!
die Ernte 2024 ist ausgesprochen früh im Vergleich zu den Vorjahren eingefahren und unsere zuliefernden Bio-Bauern haben wieder volle Arbeit geleistet, damit wir unser beliebtes Bio-Qualitäts-Mehl daraus vermahlen können.
Nach Angaben der Bio-Landwirte sind die Erträge pro Hektar insbesondere beim Bio & Demeter Roggen schwach. Sehr vereinzelt nur Mutterkorn, Wicken & brandige Partien.
Vielen DANK & ÄHRFURCHT für die kostbare Ernte!
TEAM DYK MÜHLE
Bio & Demeter Getreideübernahme Ernte 2024
Wir beginnen Montag – Freitag in der Früh um 07:30 Uhr und beenden die Übernahme (spätestens um 22.00 Uhr) nach der letzten Anmeldung der Landwirte, bzw. wenn keine Anmeldung erfolgt Montag-Donnerstag um 17:00 Uhr und am Freitag um 11:30 Uhr.
Wir wünschen wieder allen Landwirten eine gute Ernte!
Jüngste Müller-Meisterin Österreichs
Dass ein MEISTER nicht einfach so vom Himmel fällt, weißt Du mittlerweile sehr genau. Mit viel Einsatz, Leidenschaft, Freude und harter Arbeit hast Du Dir diesen Titel wahrlich verdient.
Wir gratulieren unserer frisch gebackenen MÜLLER-MEISTERIN HANNAH EISNER für diese außerordentliche Leistung und sind sehr stolz die JÜNGSTE MÜLLER-MEISTERIN ÖSTERREICHS in unserem Team zu haben!
Team DYK MÜHLE
