SCHNIDAHAU!
Trockener Winter, langanhaltende Dürre: Die diesjährige Ernte war früh da und fällt mengenmäßig kleiner aus als im Vorjahr.
Umso mehr freut es uns, dass wir unsere Silos wieder mit bestem Bio- und Demeter-Getreide aus der Region füllen konnten – in hervorragender Qualität!
Ein riesiges Dankeschön geht an unsere treuen Bio-Landwirte für die tolle Zusammenarbeit. Glück zu!
Wir beginnen Montag – Freitag in der Früh um 07:30 Uhr und beenden die Übernahme (spätestens um 22.00 Uhr) nach der letzten Anmeldung der Landwirte, bzw. wenn keine Anmeldung erfolgt Montag-Donnerstag um 16:15 Uhr und am Freitag um 11:00 Uhr.
Wir haben noch Bedarf an Bio Roggen. Bitte melden unter +43 664 3585817
„Gut Schnitt und reiche Ernte!“
DANKESFEST in der Dyk Mühle
Vor 20 Jahren, am 30.06.2006, haben schwere Unwetter und die über die Ufer tretende Thaya unsere Region und ganz besonders unsere Mühle in eine Ausnahmesituation gestürzt. Durch den unermüdlichen und selbstlosen Einsatz mittels Aufräumarbeiten Vorort von Mitarbeitern und Freunde konnte noch gerettet werden was zu retten war.
Als Zeichen unserer tiefen Verbundenheit und als Dankeschön luden wir Alle, die damals geholfen haben – zwei Jahrzehnte später – zu einem gemütlichen Treffen in unsere Mühle ein. Eine Mühlen- und Hochwasserschutzführung war einer der Höhepunkte des Festes.
Ein Abend, der Tradition und Geschichte stimmungsvoll verbindet.
Am 18. Juni 2026 fand der Vortag „Geschichte der Mühlen im oberen Thayatal“ im Saal der Raiffeisenbank in Waidhofen/Th, diesmal im Zuge des Waldviertler Energie Stammtisches, zum zweiten Mal regen Anklang.
Durch den Abend führte Lisa Dyk. Erich Kerschbaumer widmete sich der regionalen Geschichte, Reinhard Bentz erklärte die Mühlenantriebstechnik, und Gunther Scheubrein zeigte auf, wie das Licht ins Thayatal kam. Müllermeisterin Hannah Eisner präsentierte die Unterschiede im Mahlverfahren einst und jetzt.
Ein tiefgehend recherchiertes und bilderreiches Buch über die „Geschichte der Mühlen am Oberlauf der Thaya“ wurde präsentiert und ist aktuell in der Trafik Tauber in Raabs/Th. erhältlich.
Am 21. Mai fand im „Gasthof Pension Pölzer“ in Eibenstein ein besonderer Abend rund um die Geschichte der Mühlen am Oberlauf der Thaya statt.
Die Veranstaltung war ein großer Erfolg. Es wurden 161 Besucher gezählt.
Als Vortragende waren mit dabei:
Mag. Erich Kerschbaumer – Geschichte
Reinhard Bentz – Mühlenantriebstechnik
Ing. Gunther Scheubrein – Als das Licht ins Thayatal kam
Müllermeisterin Hannah Eisner – Das Mahlverfahren einst und jetzt
Moderiert wurde der Abend von Mag. Lisa Dyk.
Außerdem wurde das neu erschienene Buch „Geschichte der Mühlen am Oberlauf der Thaya“ präsentiert.
Aktuell erhältlich in der Trafik Tauber in Raabs/Th.
Für alle Interessierten, die den Vortrag am 21. Mai verpasst haben, gibt es noch eine Möglichkeit:
📍 DO, 18. Juni | 19.30 Uhr Raiffeisenbank Waidhofen/Th.
Wir freuen uns erneut auf einen gemütlichen und spannenden Abend mit vielen Besucherinnen und Besuchern!
In der Jahrestagung 2026 stellen wir uns die Frage wie Nebenprodukte und Reststoffe entlang der Wertschöpfungskette effizient und nachhaltig verwertet werden können.
Lisa Dyk ist mit dem Vortrag „Kreislaufwirtschaft in einer lokalen Mühle“ mit dabei.
Mehr Infos: ICC Austria
Im neuen Kleid präsentieren sich die köstlichen BIO VOLLKORN SCHOKO GRANETTI Vollmilch von der DYK MÜHLE und bringen knusprigen Knabberspaß in jede Snackpause.
• 100% Bio
• mit Bio Vollkorn
• mit Bio Schokolade
• ohne PALMÖL
NATÜRLICH | BIO | PALMÖL-FREI
Perfekt für umweltbewusste Naschkatzen!
Erhältlich bei uns im Vorteilskarton. Inhalt: 12 x 50g
Auf Palmöl verzichten, den Regenwald schützen!
Komm schnell und hol sie dir!
Am Tag des Mittelstands – einem Event von Lobby der Mitte – kamen 35 hervorragende Menschen aus Wirtschaft, Medien und Vereinen zusammen, um rund um das Thema Mitte und Mittelstand zu staunen, zu diskutieren und zu feiern.
Es ging an diesem Nachmittag um die Frage, wieso eine derart wichtige Gruppe der Gesellschaft, die Mitte, im Staat Österreich, in den parteipolitischen, gesetzgebenden und exekutiven Institutionen wie Parlament, Landtagen, Verwaltung, Kammern und Verbänden derart ignoriert, benachteiligt und ausgebeutet wird, dass sie ihre Lebens- und Leistungsfähigkeit zu verlieren droht. Und er lieferte auch Antworten und Lösungen dazu.
Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2025 und wünschen Ihnen und Ihrer Familie erholsame Festtage sowie ein friedliches und gesundes neues Jahr!
Auch wir verabschieden uns in den wohlverdienten Weihnachtsurlaub von
23. Dezember 2025 – 06. Jänner 2026,
ab dem 07. Jänner sind wir wieder für Sie da.
TEAM DYK MÜHLE
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