100% Bio & Demeter

Seit Jahrzehnten ist die DYK Mühle in Raabs an der Thaya Demeter Partner

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Bio Vollkornmehle und Backmittel

Wir sind Spezialisten für die Produktion von Bio Mehl, Bio Snacks und Backmittel (Extruder Produkte) wie zum Beispiel Malzquellmehl.

Unsere Produkte

Engagiert & Nachhaltig

Wir sind bestrebt sorgsam und verantwortungsvoll mit Energie umzugehen. Im Jahr 2014 haben wir uns für den Bau einer neuen Wasserkraftanlage entschieden.

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Unsere Mehle

Hausansicht DYK Mühle Raabs an der Thaya

Unsere Mühle

Unsere Technologie

DYK-Mühle – Der Spezialist für Bio Vollkornmehle und Backmittel (Malz- u. Quellmehle)

Unsere Mehle in 100% Bio Qualität

Wir sind Spezialisten für die Produktion von Bio Mehl, Bio Snacks und Backmittel (Extruder Produkte) wie zum Beispiel Malzquellmehl.

Zu unseren Bio Produkten

Bio Vollkornmehle von der DYK Mühle Raabs

Dyk Flour Milling ermöglciht schonende Verarbeitung

Patentiertes Spezialmahlverfahren

Mit unserem patentierten Mahlsystem (DFM – Dyk Flour Milling) verbleibt der wertvolle Keimling im Mehl. Dieses Verfahren ermöglicht eine schonende Verarbeitung des Mehls und macht es gleichzeitig monatelang haltbar.

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Aktuelles

Diese frischen Croissants können sich sehen lassen!

Wir freuen uns sehr Julian Ernst Lubingers
CROISSANT BÄCKEREI „ÄHRNST“
in der Burggasse 57 mit unserem Bio & Demeter Mehl
beliefern zu dürfen und wünschen viel Erfolg
mit „den besten Croissants in Wien“

…echt köstlich! ; )

Bio & Demeter Getreide-Ernte-Abschluß 2023

Ernteabschlussfest – Schniderhau (Schnitterhahn)

in vielen Gegenden ist das Ernteabschlussfest noch als Schniderhau bekannt. Der Begriff stammt aus der Zeit, als Getreide noch vom Schnitter per Hand geschnitten wurde.

Als zusätzlichen Anreiz für diese harte Arbeit erhielten die Schnitter neben dem Festmahl auch einen Hahn. Daher der Begriff Schniderhau. Also lasset uns feiern!

Vielen Dank an alle, die bei der Ernte 2023 beteiligt waren. Wir freuen uns auf gute Mehle & Brote, süffige Biere und was sonst noch Tolles daraus entsteht.

Ihr DYK-Mühle Team.

Bio & Demeter Getreideübernahme Ernte 2023

Wir beginnen Montag – Freitag in der Früh um 07:30 Uhr und beenden die Übernahme (spätestens um 22.00 Uhr) nach der letzten Anmeldung der Landwirte, bzw. wenn keine Anmeldung erfolgt Montag-Donnerstag um 17:00 Uhr und am Freitag um 12:00 Uhr.

Wir wünschen allen Landwirten eine gute Ernte!