Im Bann der Mühlengeschichte:

Ein Abend, der Tradition und Geschichte stimmungsvoll verbindet.

Am 18. Juni 2026 fand der Vortag „Geschichte der Mühlen im oberen Thayatal“ im Saal der Raiffeisenbank in Waidhofen/Th, diesmal im Zuge des Waldviertler Energie Stammtisches, zum zweiten Mal regen Anklang.

Durch den Abend führte Lisa Dyk. Erich Kerschbaumer widmete sich der regionalen Geschichte, Reinhard Bentz erklärte die Mühlenantriebstechnik, und Gunther Scheubrein zeigte auf, wie das Licht ins Thayatal kam. Müllermeisterin Hannah Eisner präsentierte die Unterschiede im Mahlverfahren einst und jetzt.

Ein tiefgehend recherchiertes und bilderreiches Buch über die „Geschichte der Mühlen am Oberlauf der Thaya“ wurde präsentiert und ist aktuell in der Trafik Tauber in Raabs/Th. erhältlich.

Ein besonderer Abend rund um die Geschichte der Mühlen

Am 21. Mai fand im „Gasthof Pension Pölzer“ in Eibenstein ein besonderer Abend rund um die Geschichte der Mühlen am Oberlauf der Thaya statt.

Die Veranstaltung war ein großer Erfolg. Es wurden 161 Besucher gezählt.

Als Vortragende waren mit dabei:

Mag. Erich Kerschbaumer – Geschichte
Reinhard Bentz – Mühlenantriebstechnik
Ing. Gunther Scheubrein – Als das Licht ins Thayatal kam
Müllermeisterin Hannah Eisner – Das Mahlverfahren einst und jetzt 
Moderiert wurde der Abend von Mag. Lisa Dyk. 

Außerdem wurde das neu erschienene Buch „Geschichte der Mühlen am Oberlauf der Thaya“ präsentiert.

Aktuell erhältlich in der Trafik Tauber in Raabs/Th.

Für alle Interessierten, die den Vortrag am 21. Mai verpasst haben, gibt es noch eine Möglichkeit:
📍 DO, 18. Juni | 19.30 Uhr Raiffeisenbank Waidhofen/Th.

Wir freuen uns erneut auf einen gemütlichen und spannenden Abend mit vielen Besucherinnen und Besuchern!

Geschichte der Mühlen am Oberlauf der Thaya

• Donnerstag, den 21. Mai, 19.30 Uhr im Gasthof Monika Pölzer in Eibenstein
• Donnerstag, den 18. Juni, 19.30 Uhr in der Raiffeisenbank in Waidhofen/Th.

• Moderation: Lisa Dyk
• Geschichte: Erich Kerschbaumer
• Mühlenantriebstechnik: Reinhard Bentz
• Als das Licht ins Thayatal kam: Gunther Scheubrein
• Das Mahverfahren einst und jetzt: Hannah Eisner

• Buchverkauf
• Eintritt freie Spende

ICC Austria Jahrestagung 2026 – Upcycling in der Getreidewirtschaft

In der Jahrestagung 2026 stellen wir uns die Frage wie Nebenprodukte und Reststoffe entlang der Wertschöpfungskette effizient und nachhaltig verwertet werden können.

Lisa Dyk ist mit dem Vortrag „Kreislaufwirtschaft in einer lokalen Mühle“ mit dabei.

Mehr Infos: ICC Austria

KNUSPRIG | SÜSS | LECKER

Im neuen Kleid präsentieren sich die köstlichen BIO VOLLKORN SCHOKO GRANETTI Vollmilch von der DYK MÜHLE und bringen knusprigen Knabberspaß in jede Snackpause.

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Auf Palmöl verzichten, den Regenwald schützen!

Komm schnell und hol sie dir!

Lobby der Mitte

Am Tag des Mittelstands – einem Event von Lobby der Mitte – kamen 35 hervorragende Menschen aus Wirtschaft, Medien und Vereinen zusammen, um rund um das Thema Mitte und Mittelstand zu staunen, zu diskutieren und zu feiern.

Es ging an diesem Nachmittag um die Frage, wieso eine derart wichtige Gruppe der Gesellschaft, die Mitte, im Staat Österreich, in den parteipolitischen, gesetzgebenden und exekutiven Institutionen wie Parlament, Landtagen, Verwaltung, Kammern und Verbänden derart ignoriert, benachteiligt und ausgebeutet wird, dass sie ihre Lebens- und Leistungsfähigkeit zu verlieren droht. Und er lieferte auch Antworten und Lösungen dazu. 

 

Friedliche Festtage & ein gesundes neues Jahr!

Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen im Jahr 2025 und wünschen Ihnen und Ihrer Familie erholsame Festtage sowie ein friedliches und gesundes neues Jahr!

Auch wir verabschieden uns in den wohlverdienten Weihnachtsurlaub von

23. Dezember 2025 – 06. Jänner 2026,

ab dem 07. Jänner sind wir wieder für Sie da.

TEAM DYK MÜHLE

„TOP-Lehrbetrieb“

Wir wurden als „TOP-Lehrbetrieb“ ausgezeichnet und sichern somit unseren Fachkräftenachwuchs.

Darauf sind wir stolz!

TEAM DYK-MÜHLE

Bio & Demeter Getreide-Ernte-Abschluß 2025

SCHNIDAHAU! Es ist geschafft.

Eine weitere Ernte ist zu Ende,

nach langem Warten und einem niederschlagreichen Juli haben wir jetzt wieder unsere Getreidesilos mit Bio & Demeter Getreide, unserer regionalen Bio-Bauern, gefüllt.

Nach Angaben der Bio-Landwirte sind die Erträge pro Hektar sehr gut mit entsprechender Qualität ausgefallen. Glücklicherweise hatten wir dieses Jahr kein Problem mit Mutterkorn, Wicken & brandigen Partien.

Vielen Dank an unsere fleißigen Getreide Lieferanten! Glück zu!

TEAM DYK MÜHLE

Bio & Demeter Getreideübernahme Ernte 2025

Wir beginnen Montag – Freitag in der Früh um 07:30 Uhr und beenden die Übernahme (spätestens um 22.00 Uhr) nach der letzten Anmeldung der Landwirte, bzw. wenn keine Anmeldung erfolgt Montag-Donnerstag um 17:00 Uhr und am Freitag um 11:30 Uhr.

Wir haben noch Bedarf an Bio Roggen sowie Bio Emmer. Bitte melden unter +43 664 3585817

Wir wünschen wieder allen Landwirten eine gute Ernte!