Waldviertler Rahmpalatschinken

Zutaten

150g Bio GRANO Weizenmehl 480 mit Keim oder
150g Bio GRANO Dinkelvollkornmehl,
1/8 l Milch,
1/4 l Mineral- oder Sodawasser,
1 Ei,
Eine Prise Salz

Alle Zutaten zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Palatschinken hauchdünn rausbacken. Mit Powidl (Pflaumenmuß) bestreichen, zusammenrollen und mit Sauerrahm servieren.

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